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在中国，鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类生产和消费品。国家肉鸡产业技术体系首席科学家、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长文杰4日在三亚表示，中国肉鸡育种将更加注重协调产量与品质，以期达到产业的可持续发展。　　文杰在参加第三届三亚国际种业科学家大会作《肉鸡育种进展与产业可持续发展》时介绍，根据第三次全国畜禽遗传资源调查显示，中国地方鸡种质资源收集、保存、评价体系已经建立，截至20...

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微量元素在机体内含量极低，但又是动物机体不可缺少的营养物质，一旦缺乏动物就会表现出一系列病症

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夏季高温高湿，鸡、鸭等禽类经常处在热应激状态下，采食量下降明显，导致多种营养物质摄入不足，影响蛋